Каталог

Номер оператора этого направления: +38 (066) 389-28-19

Технологические задачи

ПРОДУКТ / ГОТОВОЕ ИЗДЕЛИЕ

Ингредиенты для молочной, сыродельческой и масложировой промышленности

  • ТА 40, 45 LYO

    Термофильная культура DANISCO, формирует кремообразную консистенцию и высокую степень вязкости в готовом продукте. Для применения в производстве кисломолочных продуктов может использоваться как в чистом виде, так и в сочетании с другими Streptococcus thermophilus и/или Lactobacillus.

    Решает задачи: Длинная структура сгустка; Дряблый сгусток; Жидкая консистенция; Крупитчатость и мучнистость; Не выраженный вкус и аромат; Нестандартное время сквашивания; Отделение сыворотки; Предотвращение отделение влаги в продукте; Снижение себестоимости; Сокращение и упрощение технологического процесса; Увеличение выхода

    Подходит для изделий: Йогурт; Простокваша; Ряженка; Сметана

  • «AiBi»

    Лиофилизированные заквасочные культуры прямого внесения . «AiBi» — это композиции групп микроорганизмов, обуславливающие гомофермента-тивное и гетероферментативное молочнокислое брожение. В зависимости от вида микроорганизмов, входящих в состав лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения «AiBi», можно получать молочнокислые продукты с различными вкусовыми свойствами.

    Решает задачи: Повышения выхода изделия

    Подходит для изделий: Десертный йогурт; Йогурт; Кефир; Ряженка; Сметана; Сыры мягкие; Сыры плавленные; Сыры рассольные; Сыры сычужные; Творог

  • AiBi

    Пробиотические культуры созданы специалистами НПО «Зеленые линии» для широкого спектра кисломолочных продуктов: биосметана, биойогурт, биокефир и другие кисломолочные биопродукты. Штаммы пробиотических культур выдерживают агрессивные условия пищеварительного тракта человека, оказывая благотворное влияние на него. А именно: имеют высокую степень толерантности к экстремальным значениям рН (3-10) и резистентности к желчным кислотам (до 2%); обладают высокой степенью адгезивности к клеткам кишечного эпителия; способствуют усилению процессов всасывания через стенки кишечника ионов кальция и железа. Пробиотические культуры AiBi ферментируют молоко медленно, поэтому они не заменяют используемую закваску, а являются дополнительными культурами для обогащения конечного продукта. Культуры могут применяться в производстве резервуарных или термостатных сквашенных молочных продуктах. Пробиотические культуры AiBi обеспечивают содержание Lactobacillus в готовом продукте на конец срока годности не менее 1×107; Bifidobacterium — не менее 1×106.

    Решает задачи: Повышения выхода изделия

  • CARLINA 1650-Экстракт сычужного фермента животного происхождения

    Представляет собой порошок легко растворимый в не содержащей хлора воде. Для производства твердых, полутвердых, мягких, рассольных сыров дозировка фермента составляет 0,9-1,5 г/100 литров молочной смеси.
    Точную дозировку рекомендуется определять по «Кружке ВНИИМС». Непосредственно перед внесением в молоко (за 2-3 минуты) растворить фермент в не содержащей хлора воде в соотношении 1 часть фермента на 10 частей воды.

    Решает задачи: Свертывание

    Упаковка: Сыры твердые, сыры полутвердые, сыры мягкие, сыры рассольные.

  • CHOOZIT™ Helv A LYO

    CHOOZIT™ Helv A LYO представляет собой очень сильную термофильную культуру. Образует молочную кислоту типа L(+) и D(-). Благодаря высокой степени протеолитической активности, данная культура в основном применяется в качестве добавки при производстве твердых сыров с сильным ароматом. Ярко выраженный сливочный вкус. Маскирует посторонние привкусы (например кормовой). Повышенный уровень аминокислот.

    Решает задачи: Длинная структура сгустка; Жидкая консистенция; Крупитчатость и мучнистость; Не выраженный вкус и аромат; Нестандартное время сквашивания; Отделение сыворотки; Предотвращение отделение влаги в продукте; Снижение себестоимости; Сокращение и упрощение технологического процесса; Увеличение выхода; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Сыры полутвёрдые; Сыры твердые; Эдам

  • CHOOZIT™ P.roqueforti PJ LYO

    CHOOZIT™ P.roqueforti PJ LYO является культурой голубых плесеней с темпами роста от умеренного до быстрого. Отличается низкой протеолитической и высокой липолитической активностью. Сыры, изготовленные с использованием CHOOZIT™ P.roqueforti PJ LYO имеют темную сине-зеленую крапчатость. Пикантный аромат, слегка плотная консистенция, очень низкое содержание несвязанной влаги и длительный срок хранения являются характерными признаками таких сыров.

    CHOOZIT™ P.roqueforti PJ LYO может использоваться в комбинации с CHOOZIT™ P.roqueforti PV LYO в производстве сыров типа Рокфор.

    Подходит для изделий: Сыр с голубой плесенью

  • CHOOZIT™ PC HP 6 LYO

    Лиофилизированная культура плесени для сыра.

    Подходит для изделий: Бри; Камамбер

  • CHOOZIT™ RM 32, 34 LYO

    Культура DANISCO для производства твердых и полутвердых сыров, в т.ч. с высокой температурой второго нагревания.  Культуры чрезвычайно эффективны для сдерживания нежелательной горечи при созревании сыров.

    Решает задачи: Длинная структура сгустка; Жидкая консистенция; Крупитчатость и мучнистость; Не выраженный вкус и аромат; Нестандартное время сквашивания; Отделение сыворотки; Предотвращение отделение влаги в продукте; Снижение себестоимости; Сокращение и упрощение технологического процесса; Увеличение выхода; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Гауда; Сыры полутвёрдые; Чеддер; Эдам

  • CHOOZIT™ TA 71, 72, 73, 76, 77, 78 LYO

    Высококонцентрированная смесь одноштаммовых кислотообразующих термофильных молочных культур для сыроделия. Стандартизированная и постоянная кислотная активность.

    Решает задачи: Длинная структура сгустка; Жидкая консистенция; Крупитчатость и мучнистость; Не выраженный вкус и аромат; Нестандартное время сквашивания; Отделение сыворотки; Предотвращение отделение влаги в продукте; Снижение себестоимости; Сокращение и упрощение технологического процесса; Увеличение выхода; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Гауда; Пицца-сыр; Сулугуни; Сыры мягкие

  • CHOOZIT™, РROBAT™

    Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры DANISCO. Культуры применяются для производства свежих, полутвёрдых и твёрдых сыров, сыров с голубой плесенью, сметаны, творога. Повышенное содержание Lactococcus lactis ssp. lactis.biovar diacetylactis в этих культурах, дает усиленное ароматообразование.

    Решает задачи: Длинная структура сгустка; Дряблый сгусток; Жидкая консистенция; Крупитчатость и мучнистость; Не выраженный вкус и аромат; Нестандартное время сквашивания; Отделение сыворотки; Предотвращение отделение влаги в продукте; Снижение себестоимости; Сокращение и упрощение технологического процесса; Увеличение выхода

    Подходит для изделий: Мягкие и твердые сыры (с низкой температурой второго нагревания); Сметана; Творог

  • CREMODAN® DC-T

    CREMODAN® DC-T – порошкообразная смесь пищевых стабилизаторов беловатого цвета. Замедляет процесс кристаллизации воды; Формирует консистенцию мороженого; Повышает устойчивость к термическому воз- действию; Стабилизирует структуру при низком уровне рН; Обеспечивает оптимальное связывание воды при условии соблюдения рекомендаций по дозировке; Повышает устойчивость к таянию; Предотвращает потерю цвета и вкуса в процессе производства фруктового льда. Необходимо смешать с сахаром и добавить в смесь при энергичном размешивании. Рекомендуемый уровень дозировки:(От общего количества продукта, если не указано иное),Мороженое - 0.20-0.40 %,Фруктовый лёд (микс) - 0.10-0,20 %.

    Решает задачи: Не выраженный вкус и аромат; Предотвращает усадку; Создание плотной и эластичной консистенции; Термоустойчивость; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Замороженный сок, пищевой лёд; Мороженное пломбир; Мороженое молочное; Мороженое сливочное; Фруктовое мороженое

  • CREMODAN® MOUSSE 30

    CREMODAN® MOUSSE 30 – порошкообразная смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов желтоватого цвета. Способствует эффективной аэрации; Повышает стабильность пены; Обеспечивает хорошую консистенцию и сливочность вкуса; Способствует образованию лёгкой, пенообразной текстуры; Обеспечивает устойчивость взбиваемого объёма в процессе производства; Обеспечивает стабильность мусса во время замораживания/ размораживания. CREMODAN® MOUSSE 30 диспергируется в смеси и затем полностью растворяется во время последующей пастеризации.После гомогенизации и пастеризации смесь для мусса охлаждается до температуры прибл. 25º С (77º F) при условии, что она будет взбиваться в специальной морозильной камере; если она будет взбиваться в аэраторе, смесь необходимо охладить до более низкой температуры желирования, напр.: 12 -18º С (54 - 64º F). Смесь для мусса может также выдерживаться при температуре 65º С (149º F), а перед процессом взбивания в специальной морозильной камере быстро охлаждается до температуры 25º С. Рекомендуемый уровень дозировки:(От общего количества продукта, если не указано иное),Общее содержание сухих вещ-в 30 % - 2.8 %,Общее содержание сухих вещ-в 34 % - 2.6 %,Общее содержание сухих вещ-в 38 % - 2.4 %,Общее содержание сухих вещ-в 42 % - 2.2 %,Уровень дозировки CREMODAN® MOUSSE 30 колеблется в пределах 2.2 – 2.8%. Уровень дозировки зависит от общего содержания сухих веществ в рецептуре приготовления мусса и от требуемой текстуры конечного продукта.

    Решает задачи: Не выраженный вкус и аромат; Термоустойчивость; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Замороженные и охлажденные муссы

  • CREMODAN® SE 334 VEG

    CREMODAN® SE 334 VEG– полностью интегрированная смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов.Состоит из однородных жёлтых шариков.Все компоненты продукта получены из сырья не животного происхождения. Не образует пыли в процессе производства; Повышает сливочность вкуса; Способствует образованию хорошей и ровной текстуры; Способствует отличному распределению воздуха и устойчивости взбиваемого объёма; Повышает устойчивость к сжатию и таянию; Предотвращает усадку и замедляет рост кристаллов льда во время хранения. Может добавляться на любой стадии подготовки смеси, независимо от температуры приготовленной смеси, но допроцесса пастеризации и гомогенизации. Рекомендуемый уровень дозировки:(От общего количества продукта, если не указано иное),4% жирность - 0.65 %,6% жирность - 0.60 %,8% жирность - 0.55 %,10% жирность - 0.50, 12%жирность - 0.45 %.

    Решает задачи: Не выраженный вкус и аромат; Предотвращает усадку; Создание плотной и эластичной консистенции; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Закалённое мороженое; Мороженое молочное

  • CREMODAN® SE 40

    CREMODAN® SE 40 – полностью интегрированная смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов DANISCO. Состоит из однородных жёлтых шариков. Все компоненты получены из сырья не животного происхождения. Может добавляться на любой стадии подготовки смеси, независимо от температуры приготовленной смеси, но до процесса пастеризации и гомогенизации. Предотвращает образование взвеси мелких частиц в процессе производства; Значительно повышает устойчивость к таянию и способствует образованию хорошей ровной текстуры; Повышает сливочность вкуса; Способствует отличному распределению воздуха и устойчивости взбиваемого объёма; Предотвращает усадку и замедляет рост кристаллов льда во время хранения. Рекомендуемый уровень дозировки: (От общего количества продукта, если не указано иное) ,4% жирность - 0.50 %,6% жирность - 0.45 %,8% жирность - 0.40 %,10% жирность - 0.35 %,12% жирность - 0.30 %.

    Решает задачи: Не выраженный вкус и аромат; Предотвращает усадку; Создание плотной и эластичной консистенции; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Закалённое мороженое; Мороженное пломбир; Мороженое молочное; Мороженое сливочное; Экструзия

  • CREMODAN® SE 709 VEG

    CREMODAN® SE 709 VEG – полностью интегрированная смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов.Состоит из однородных жёлтых шариков.Все компоненты продукта получены из сырья не животного происхождения. Предотвращает образование взвеси мелких частиц в процессе производства; Компенсирует снижение качества в низкозатратных рецептурах; Повышает сливочность вкуса и способствует образованию хорошей и ровной текстуры; Улучшает консистенцию и повышает устойчивость к таянию; Позволяет производство мороженого методом сухой экструзии даже при низком и среднем взбиваемом размере; Предотвращает усадку и замедляет рост кристаллов льда во время хранения. CREMODAN® SE 709 VEG может добавляться на любой стадии подготовки смеси, независимо от температуры приготовленной смеси, но до процесса пастеризации и гомогенизации. Рекомендуемый уровень дозировки:(От общего количества продукта, если не указано иное),4% жирность - 0.65 %,6% жирность - 0.60 %,8% жирность - 0.55 %,10% жирность - 0.50 %,12% жирность - 0.45 %.

    Решает задачи: Не выраженный вкус и аромат; Предотвращает усадку; Создание плотной и эластичной консистенции; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Закалённое мороженое; Мороженое молочное; Торт-мороженое; Экструзия

  • CREMODAN® SI 320

    CREMODAN® SI 320 – полностью интегрированная порошкообразная смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов, беловатого цвета. Состоит из однородных жёлтых шариков. Предотвращает образование взвеси мелких частиц в процессе производства; Обеспечивает хорошие показатели при взбивании и значительно повышает устойчивость к таянию; Способствует образованию сливочной консистенции с прекрасной вкусовой характеристикой; Обеспечивает стабильность при ультравысоких температурах; Способствует образованию хорошей ровной текстуры; Способствует отличному распределению воздуха и устойчивости взбиваемого объёма; Предотвращает усадку и замедляет рост кристаллов льда во время хранения. CREMODAN® SI 320 может добавляться на любой стадии подготовки смеси, независимо от температуры приготовленной смеси, но до процесса пастеризации и гомогенизации. Рекомендуемый уровень дозировки:(От общего количества продукта, если не указано иное),Мягкое мороженое:4% жирность - 0.75 %,6% жирность - 0.70 %8% жирность - 0.65 %,10% жирность - 0.60 %,12% жирность - 0.55 %,Закалённое мороженое:4% жирность - 0.70 %,6% жирность - 0.65 %,8% жирность - 0.60 %,10% жирность - 0.55 %,12% жирность - 0.50 %,При ультравысокотемпературной обработке дозировка CREMODAN® SI 320 должна корректироваться с учётом технологических и производственных условий.

    Решает задачи: Не выраженный вкус и аромат; Предотвращает усадку; Создание плотной и эластичной консистенции; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Закалённое мороженое; Мороженное пломбир; Мороженое молочное; Мороженое сливочное; Мягкое мороженое; Экструзия

  • CREMODAN® SL 26

    CREMODAN® SL 26 – порошкообразная смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов, беловатого цвета. Способствует образованию ровной текстуры сливочной консистенции; Поддерживает хорошее высвобождение вкуса; Способствует отличному распределению воздуха и устойчивости взбиваемого объёма; Улучшает консистенцию и повышает устойчивость к таянию; Предотвращает усадку и замедляет рост кристаллов льда во время хранения. Предпочтительно 1 часть сухой смеси CREMODAN® SL 26 смешать с 5-ю частями сахара и добавить холодную воду или молоко (< 20º С), интенсивно мешая. Чтобы смесь полностью растворилась, CREMODAN® SL 26 следует добавлять до того, как будет всыпан оставшийся сахар. Полностью CREMODAN® SL 26 достигает своих свойств во время пастеризации. Рекомендуемый уровень дозировки:(От общего количества продукта, если не указано иное)Фруктовое мороженое и шербет - 0.65-0.70 %.

    Решает задачи: Не выраженный вкус и аромат; Предотвращает усадку; Создание плотной и эластичной консистенции; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Вафельные стаканчики; Фруктовое мороженое; Шербеты; Экструзия

  • CREMODAN® SL 67

    CREMODAN® SL 67 – порошкообразная смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов, беловатого цвета. Способствует образованию ровной текстуры и сливочной консистенции; Формирует освежающий эффект и способствует хорошему высвобождению вкуса; Способствует отличному распределению воздуха и устойчивости взбиваемого объёма; Улучшает консистенцию и повышает устойчивость к таянию; Предотвращает усадку и замедляет рост кристаллов льда во время хранения. CREMODAN® SL 67 предпочтительно смешать с сахаром и добавить в смесь, тщательно размешивая. Полностью растворяется во время пастеризации. Рекомендуемый уровень дозировки:(От общего количества продукта, если не указано иное), Йогуртовое мороженое и шербет - 0.60-0.70 %.

    Решает задачи: Не выраженный вкус и аромат; Предотвращает усадку; Создание функциональных продуктов (обогащение); Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Вафельные стаканчики; Мороженное кисломолочное; Фруктовое мороженое; Шербеты; Экструзия

  • GRINDSTED® ES 258

    Смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов. Повышает вязкость, улучшает консистенцию, связывает свободную влагу, предотвращает отделение сыворотки, снижает эффект разбрызгивания при фасовке.

    Решает задачи: Гелеобразование; Отделение сыворотки; Повышение вязкости; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Йогурт; Сметана; Термостатные кисломолочные продукты

  • GRINDSTED® PECTIN SY 200

    представляет собой низко этерифицированный пектин с низкой чувствительностью к кальцию, нормализованный сахарами. Производится в форме порошка беловатого цвета, который получают методом экстракции из цедры цитрусовых плодов. Универсальный пектин, обеспечивает хорошую вязкость и контроль синерезиса. Улучшает вкусовое впечатление. Стабильная текстура. Хорошая растворимость в холодном молоке. 

    Решает задачи: Не выраженный вкус и аромат; Повышение вязкости; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Йогурт; Сметана

  • GRINDSTED® SB 251

    Стабилизационная система от компании Danisco. Увеличивает вязкость, глянцевость, связывает свободную влагу, предотвращает отделение сыворотки, повышает кремообразность текстуры, замещает часть СОМО.

    Решает задачи: Гелеобразование; Отделение сыворотки; Повышение вязкости; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Варенец; Йогурт; Кефир; Ряженка; Сметана

  • GRINDSTED® SB 550A

    Связывает свободную влагу, предотвращает отделение сыворотки, способствует увеличению вязкости при охлаждении.

    Решает задачи: Гелеобразование; Отделение сыворотки; Повышение вязкости; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Йогурт; Молочные десерты; Сметана

  • GRINDSTED® WP 950

    Порошкообразная смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов беловатого цвета. Способствует формированию пены с очень приятными органолептическими свойствами, близкими по качеству молочным сливкам. Сливки отличаются следующими характеристиками: очень хорошая взбиваемость и плотность пены, отличная стабильность пены, частичное сохранение термостабильности, стабильность пены при замораживании/ размораживании.

    Решает задачи: Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Растительные взбитые сливки; Сливки растительные

  • Marzyme

    Является ферментативно произведённым коагулянтом микробиального происхождения. Оказывает специфическое воздействие на каппа казеин молока, образование сгустка. Рекомендуемые технологические параметры выработки сыров с использованием Marzyme® (время гелеобразования, время свёртывания, разрезка и т.д.) практически идентичны таковым при использовании сычужного фермента. Используется в сыроделии как альтернатива ферментам животного происхождения.

    Решает задачи: Свертывание

    Подходит для изделий: Сыры мягкие; Сыры полутвёрдые; Сыры прессованные без подплавления сырной массы; Сыры прессованные с подплавлением сырной массы; Сыры твердые; Творог

  • NATAMAX®

    NATAMAX® (Натамакс) – натуральный антимикробный агент на основе натамицина (Е235), который используется для предотвращения порчи по причине наличия дрожжей и плесени в составе разнообразных пищевых продуктов и напитков. Натамицин, известный также как пимарицин, является естественным продуктом жизнедеятельности Streptomycec natalensis. Он эффективен против разнообразных видов дрожжей и плесневых грибов, но не оказывает эффекта на бактерии. Поверхностная обработка сыра, включая покрытия и суспензии. Опрыскивание нарезанного сыра.  Прямое добавление в йогурт, сметану, сливочный сыр и домашний сыр. Прямое добавление в фруктовые соки и фруктовое пюре.

    Решает задачи: Плесневение; Увеличить срок годности (хранения); Улучшить микробиологические показатели

    Подходит для изделий: Варенец; Йогурт; Кефир; Ряженка; Сметана; Сыр

  • YO-MIX™ 401, 421 LYO

    Мягко сквашивающая йогуртовая культура, образующая полисахариды и молочную кислоту L(+) и D(-) типов. Форимрует очень высокий уровень вязкости, благодаря чему подходит для производства густого готового продукта с кремообразной консистенцией. Это свойство может быть усилено в процессе более длительного сквашивания. YO-MIX 401, 421 LYO особенно подходит для производства резервуарных и термостатных йогуртов.

    Решает задачи: Длинная структура сгустка; Дряблый сгусток; Жидкая консистенция; Крупитчатость и мучнистость; Не выраженный вкус и аромат; Нестандартное время сквашивания; Отделение сыворотки; Предотвращение отделение влаги в продукте; Снижение себестоимости; Сокращение и упрощение технологического процесса; Увеличение выхода

    Подходит для изделий: Йогурт; Ряженка; Снежок

  • Агар-агар

    Агар полученный водной экстракцией красных морских водорослей и стандартизированный сахарозой. Применение данного типа агара позволяет получать молочные продукты нужной вязкости с густой и гладкой  текстурой без отделения сыворотки на протяжении всего срока хранения и хорошими органолептическими показателями готового продукта. Прочность геля – 900, 1000, 1200.

    Решает задачи: Загустение; Повышение вязкости; Предотвращение отделение влаги в продукте; Расслоение; Термоустойчивость; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

    Подходит для изделий: Варёнка; Десертный йогурт; Йогурт; Молокосодержащие консервы сгущённые с сахаром; Молочные десерты; Молочные консервы; Творожные десерты; Щербеты, сорбеты, суфле, десерты

  • Арахис

    Арахис.

    Решает задачи: Декорирование, поливка; Наполнение и прослойка; Обогащение, создание функциональных продуктов

    Подходит для изделий: Десертный йогурт; Йогурт; Молочные десерты; Мороженное пломбир; Мороженое молочное; Питьевой йогурт; Творожные десерты

  • Арахис жаренный дробленный 3-5мм

    Арахис – вторая по важности после сои бобовая культура, очень полезный, питательный, высококалорийный продукт, ценная масличная культура, сырье для различных отраслей промышленности и медицины. Ядра арахиса обжаренные дробленные. Используются для производства карамельных начинок, конфетных масс,в качестве посыпок на торты, печенье, пирожные, для производства грильяжа, халвы, восточных сладостей, в качестве добавок в шоколад, батончики, пралине, при производстве шоколадно-ореховых паст, марципана. Вкус и запах: свойственный данному виду жаренных ядер орехов, без постороннего привкуса. Цвет: от светло-желтого до темно-коричневого в зависимости от степени обжарки. Хранение: 12 месяцев при t не выше 20C и относительной влажности не более  85%

    Упаковка: Вакуум-пакет массой 5 кг, вложенный в картонный короб по 3 шт.

  • Ароматизаторы гастрономические «DEL’AR»

    Ароматизаторы при минимальных закладках придают продукту четко определенный профиль. Ассортимент: натуральный базилик, ветчина, горчица, грибы, лосось, масло сливочное, сыр, сыр голландский , сыр российский , сыр Фетакса, сыр, сливки.

    Решает задачи: Не выраженный вкус и аромат

    Подходит для изделий: Молоко сгущённое, концентрированное; Спреды, шоколадные спреды; Сыры плавленые

Товары 1 - 30 из 116
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец