Каталог

Номер оператора этого направления: +38 (066) 389-28-19

Технологические задачи

ПРОДУКТ / ГОТОВОЕ ИЗДЕЛИЕ

Шоколад

  • Белый шоколад

    Белый шоколад, обладающий прекрасно сбалансированным традиционным вкусом. Используется при изготовлении декора, конфет, разнообразных начинок, ганашей и муссов. Преимущества: 100% натуральный бельгийский шоколад, Обладает богатым, насыщенным вкусом, Идеально подходит для изготовления шоколадных конфет и декора. В качестве ароматизатора используется натуральная ваниль. Производится из тщательно отобранных какао-бобов.

    Решает задачи: Украшение поверхностей изделия, декорирование

    Подходит для изделий: Бисквит, торты, рулеты; Мусс; Трюфели и трюфельные массы; Шоколадные изделия (конфеты, плитки)

    Упаковка: Коробка 10 кг в таблетках и блоках (Пакеты 2 х 5, блоки 4 х 2.5).

  • Молочный шоколад

    Любимый многими молочный шоколад с приятным вкусом какао и едва уловимыми нотками меда. Имеет широкий спектр применения, прекрасно подходит для глазирования, изготовления декора, конфет, разнообразных начинок, ганашей и муссов. Преимущества: 100% натуральный бельгийский шоколад, Обладает богатым, насыщенным вкусом, Идеально подходит для изготовления шоколадных конфет и декора. В качестве ароматизатора используется натуральная ваниль. Производится из тщательно отобранных какао-бобов.

    Решает задачи: Украшение поверхностей изделия, декорирование

    Подходит для изделий: Ганаш; Конфеты; Мусс; Начинки для конфет

    Упаковка: Коробка 10 кг в таблетках (Пакеты 2 х 5 кг).

  • Черный шоколад

    Горький шоколад, сочетающий в себе роскошный вкус какао с нотками кофе и натуральной ванили. Прекрасно подходит для приготовления декора, разнообразных начинок, кремов, ганашей, кексов и бисквитов. Преимущества: 100% натуральный бельгийский шоколад, Обладает богатым, насыщенным вкусом, Идеально подходит для изготовления шоколадных конфет и декора. В качестве ароматизатора используется натуральная ваниль. Производится из тщательно отобранных какао-бобов.

    Решает задачи: Украшение поверхностей изделия, декорирование

    Подходит для изделий: Бисквит, торты, рулеты; Ганаш; Конфеты; Крема кондитерские; Мусс; Начинки для конфет; Трюфели и трюфельные массы; Шоколадные изделия (конфеты, плитки)

    Упаковка: Мешок 20 кг (в таблетках).