Каталог

Номер оператора этого направления: +38 (066) 389-28-19

Технологические задачи

ПРОДУКТ / ГОТОВОЕ ИЗДЕЛИЕ

Начинка маковая

  • Начинка «Сладич» маковая термостабильная

    Наполнитель данной группы легко применим для кондитерских и хлебопекарных изделий, как в массу продукта так и в прослойку. Хорошо применим для выпекания круассанов, печений, пирогов, рулетов. Выдерживают температуру до +200 градусов.

    Решает задачи: Устойчивость к высоким температурам (термостабильность)

    Подходит для изделий: Бисквит, торты, рулеты; Блины, оладьи; Маффины, кексы; Пончики, Берлинер, Донатс; Слоеные изделия

    Упаковка: пластиковое ведро 13 кг.