Каталог

Номер оператора этого направления: +38 (066) 389-28-19

Технологические задачи

ПРОДУКТ / ГОТОВОЕ ИЗДЕЛИЕ

Начинки молочные

  • Наполнитель молоко содержащий сгущенное молоко

    Являются прекрасной альтернативой молоку цельному сгущенному с сахаром, не уступают ему по вкусовым качествам и используются для снижения себестоимости готового продукта. Продукт готов к применению, Произведен продукт по классической технологии из отборного молока и является продуктом высокого качества.

    Решает задачи: Наполнение, прослойка кондитерских изделий; Снизить себестоимость

    Подходит для изделий: Кондитерские изделия мучные

    Упаковка: Гофрокороб 20 кг.

  • Наполнитель молоко содержащий сгущенное молоко вареное

    Представляет собой начинку на молочной и растительной основе.вкус и запах - чистый, сладкий, с карамельным привкусом; консистенция – однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся по горизонтальной поверхности; цвет – однородный, от светлого до темно-коричневого, легко соединяется с кремами на растительных маслах и другой кремовой основой в соотношении 4:1.

    Решает задачи: Наполнение, прослойка кондитерских изделий

    Подходит для изделий: Бисквит, торты, рулеты; Кондитерские изделия мучные; Пирожное

    Упаковка: Гофрокороб 20 кг.