Каталог

Размеры(мм): 600 x 400 x 200
Особенности: стенки и дно с перфорацией.

Нагрузки:
Динамическая(кг): 18
Вес(кг): 1,9
Вместимость(л): 28
Материал: первичный и вторичный, полиэтилен низкого давления.
Цвет: белый, красный, синий, зеленый, желтый, фиолетовый, черный.

Размеры(мм): 600 x 400 x 420
Особенности: стенки с перфорацией, дно сплошное или с перфорацией.

Нагрузки:
Динамическая(кг): 28
Вес(кг): 2,9
Вместимость(л): 78
Материал: первичный и вторичный, полиэтилен низкого давления.
Цвет: белый, красный, синий, зеленый, желтый, фиолетовый, черный.

Подложки под торт играют одну из основных ролей при изготовлении, а так же презентации тортов. Они обеспечивают как надежную поддержку так и красивый эстетический вид. Использую данные подложки под торт, вы можете быть уверенны в том, что торт доедет к заказчику целым и не невредимым. Подложки для тортов бывают различных форм: квадратные, круглые, овальные, прямоугольные.
Усиленные подложки для тортов из ламинированного картона имеют великолепный внешний вид и придают дополнительную жесткость упакованной продукции, что очень важно при транспортировке. Подносы могут быть выполнены из белого, золотого, серебряного картона или их комбинации.

Данный вид оберточной бумаги предназначен для упаковки продуктов питания, как с автоматическим, так и ручным видом фасовки. Она соответствует всем санитарным нормам и является экологически чистым изделием.
Подпергамент пищевой используется так же, как подстилка для пирогов и пиццы, упаковки для хачапури, гамбургеров, чебуреков и другой выпечки.
Наши покупатели ценят этот товар за прочность, влагостойкость и жиростойкость.

Сфера применения термоусадочной пленки — производства различных масштабов, где требуется возможность быстрой и надежной упаковки.
Свойства термоусадочной ПВХ пленки:
• может использоваться на автоматическом или полуавтоматическом оборудовании в широком диапазоне рабочих температур
• обладает отличными оптическими свойствами – высокой прозрачностью и блеском
• имеет высокий коэффициент усадки (40%), что позволяет экономно расходовать материал
• обладает высокой прочностью на разрыв
• плотно обтягивает изделие, уменьшая объем упаковки, придавая привлекательный внешний вид
• защищает поверхность изделия при транспортировке
• обладает высокой стойкостью к воздействию пара, воды и химических растворителей
• повышенная стойкость пленки к жирам, маслам и др.
• не теряет форму и не растягивается с течением времени
Характеристики
Размеры:
Толщина пленки - 15-40 мкм
Ширина пленки - 150-1050 мм
Внутренний диаметр втулки - 76 мм

Пропиленгликоль — прозрачная вязкая жидкость. Её плотность ниже, чем у этиленгликоля и глицерина, но выше чем у этанола. Вязкость пропиленгликоля выше, чем у этиленгликоля и одноатомных спиртов, особенно при низких температурах. В пищевой промышленности пропиленгликоль зарегистрирован в качестве пищевой добавки E1520 как влагоудерживающий, смягчающий и диспергирующий агент.  Низкозамерзающие теплоносители на основе водного раствора пропиленгликоля широко используются в различных отраслях промышленности в качестве теплоносителей (антифризов), в том числе в системах отопления, вентиляции, кондиционирования жилых домов и общественных зданий, в системах охлаждения пищевых производств, а также в другом теплообменном оборудовании в интервале температур от −40 °C до +108 °C . Коррозионная активность пропиленгликоля ниже, чем у большинства известных водных растворов солей и спиртов, что позволяет предъявлять невысокие требования к сортности стали для оборудования и снизить стоимость используемого оборудования.

- Свиные пузыри представляют собой сухой или соленый натуральный мочевой пузырь животного. - Калибр варьируется от 15 до 35 мм. - Применяется при изготовлении ветчины, варёных, полукопчёных и варёно-копчёных колбас.

- Свиные черева представляют собой отрезок кишечника животного, тщательно промытый и очищенный от слизистой, жировой и мышечной тканей. 

- Очищенные черева засаливаются и формируются в пучки по 100 ярдов ( 91,5 метра).

- Калибр 30/32,32/34,34/36,36/38,38/40,40/42,42/44,45/+

- По категориям качества делится  Экстра,А.

- Фаршеемкость 400-800г/м.

- Применяется при изготовленииколбас, сарделек, сосисок в качестве натуральной оболочки.

В этом разделе представлены силиконовые формы для выпечки оптом, недавно появившиеся на рынке, а потому вызывающие активный интерес со стороны потребителей. Данные изделия обладают следующими преимуществами:

- пища в них не подгорает и не пристает к стенкам;

- для силиконовых форм некритичны серьезные перепады температуры;

- уход за формочками достаточно прост;

- хранение форм не требует много места;

- разнообразие форм, предлагаемых производителем, позволяет без особых усилий добиваться прекрасных визуальных воплощений.

Предельно допустимые для использования силиконовых форм границы температур составляют от –60^оС до +240^оС, что значительно расширяет возможности их применения.

Формы могут быть использованы для выпекания кексов и маффинов, создания эксклюзивных шоколадных изделий самого разнообразного дизайна или приготовления эффектных холодных десертов.

Это могут быть элегантные мармеладки, миниатюрные порции мороженого или желе. Прекрасно будет выглядеть замороженный сок с дольками цитрусовых или ягодами внутри.

Силиконовые формы  пригодны как для выпечки в хлебопекарной печи, духовках, так и для охлаждения, замораживания. Они выдерживают воздействие температуры от-40 град. Цельсия до +315 град. Цельсия. Силиконовые формочки идеальны для приготовления сладких и соленых хлебобулочных изделий, шоколада и пирожных. Силиконовые формы гарантируют мягкие и отлично испеченые изделия, сохраняющие оптимальную карамелизацию соков, которые находятся в продуктах. При правильном употреблении они служат долгое время. Изделия из теста можно подготавливать и украшать непосредственно в самих формах, что экономит время и количество кухонного инвентаря.  Тесто не прилипает к силиконовым формам, то есть их не нужно смазывать маслом. Силиконовые формы несложны в эксплуатции и в уходе за ними (моются в теплой воде губкой или в посудомойке).

Сегодня упаковочный скотч находит широкое применение и в промышленных масштабах и для бытовых нужд. Для его изготовления берется особая полимерная основа высокой прочности, на которую с одной стороны наносится слой специального клея на акриловой основе.. Толщина полимерной основы упаковочного скотча измеряется в микронах (25-50 мкм), а количество клея может быть различным. Именно толщиной клеевого слоя определяются фиксирующие возможности упаковочного скотча. Отсюда следует простой вывод - чем тяжелее вещь, которую вы собираетесь упаковать, тем шире и толще вам скотч купить нужно.
Производить упаковку с использованием клейкой ленты можно и ручным, и машинным способом. В ходе  ручной упаковки пользуются специальным ручным или полуавтоматическим размотчиком – диспенсером. У нас вы можете скотч купить, и удобный диспенсер для скотча. Машинную упаковку проводят с использованием специального станка, за счет чего удается существенно ускорить процесс упаковки продукции, автоматизировать его.

Спецодежда для промышленных отраслей должна соответствовать ряду обязательных требований, так как предназначена для сотрудников, напрямую контактирующих с конечной продукцией. Она не только защищает работников от неблагоприятных факторов производства, но и обеспечивает чистоту продуктов. Особенно это относится к области пищевой промышленности, изделия которой употребляются в пищу.

В соответствии с законодательными нормами, в цехах, обрабатывающих пищевое сырье, должна соблюдаться стерильная чистота. Опрятный внешний вид сотрудников также прописан в нормативной документации. Работники пищевой промышленности обязаны носить спецодежду, схожую по характеристикам с медицинской униформой. От соблюдения этих требований зависит не только имидж производственного отдела, но и существование всего предприятия.

В настоящее время большинство фирм, производящих различные товары делают акцент на упаковке, и это правильно, ведь, чем лучше упакован ваш товар, тем лучше он сохранит свои свойства и не потеряет их при длительном хранении и транспортировке. Если ваш товар большой по размеру и упаковывать руками его не особо удобно, мы советуем вам использовать стрейч-пленку для машинной упаковки, стрейч-пленка для ручной упаковки используется для небольших и средних по размеру товаров. При упаковке товара ручным способом вы не будете чувствовать неудобств, поскольку наша стретч-пленка очень проста в эксплуатации.
Ручная упаковка производится быстро одним рабочим. Быстрота упаковки осуществляется за счет меньшей толщины ролика. Обратите внимание на параметры ручной стрейч-пленки, приведенные ниже, и выберете пленку, которая подходит вам по данной классификации. Позаботьтесь о сохранности своего товара и сэкономьте место на вашем складе, заблаговременно купив стретч-пленку. Купить стретч-пленку в Ростове гораздо быстрее, если вы сделаете заказ на нашем сайте. Стрейч-пленка для ручной упаковки имеет небольшой вес ролика, и процесс упаковки производится непосредственно человеком в отличие от упаковки больших объемов с помощью паллет-упаковщика.
Стрейч-пленка классифицируется по определенным параметрам:
•    ширина ролика стрейч-пленки: от 100мм до 500мм;
•    намотка стрейч-пленки: от 0,5 кг до 2,5 кг;
•    толщина стрейч-пленки: 12 мкм, 15мкм, 17мкм, 20мкм, 23мкм, 30 мкм, 35 мкм;
•    цвет пленки стрейч: прозрачный, черный, синий, красный, желтый.
На рынке существуют эконом варианты различной длины, поэтому необходимо взвешивать пленку и проверять длину, через вес НЕТТО. Стрейч-пленка для ручной упаковки паллет укладывается в коробки по 6-10 штук, в зависимости от веса и закрепляется на поддон с помощью стрейч пленки.

• Термоусадочные пакеты
• Пакеты PA/PE для упаковки продукции под вакуумом
• Пакеты PA/PE/EVOH для упаковки продукции в модифицированной газовой среде
По заявке покупателей пакеты могут обладать дополнительными свойствами:
Антифог - противотуманная добавка, предотвращает запотевание упаковки.
Слип - добавка для улучшения скольжения пленки.
Антиблок - предотвращает слипание пакетов и пленки в рулоне.
Антистатик - добавка, предотвращающая накапливание статического заряда на поверхности пленки.
УФ-фильтр - для защиты от УФ-излучения содержимого упаковки – увеличивает стоимость пакетов <br>

1. Пенная мойка и дезинфекция технологического оборудования: смесителей, пастеризаторов, варочных котлов и аппаратов, тестомесильных машин, конвейеров с использованием пенной технологии (пеногенератор), замачиванием и другими способами.

2. Внутренняя мойка и дезинфекция емкостного оборудования: резервуаров, сборников, трубопроводов, аппаратов, дозаторов, фасовочных автоматов и т.п. методом заполнения, циркуляции, с применением установок безразборной мойки (CIP).

3. Мойка и дезинфекция тары, инвентаря, посуды, резервуаров для хранения и транспортировки сырья и продукта, различными методами мойки, в том числе с применением пенной технологии.

4. «Холодная» дезинфекция технологического оборудования методом циркуляции (CIP-мойка), заполнения, аэрозольной обработки с использованием дезинфицирующего средства на основе надуксусной кислоты.

5.Очистка моечных машин и ванн от загрязнений.

Фиброузная (вискозно-армированная) оболочка VISKOTEEPAK FLX прозрачная, тонкая, эластичная, похожая на коллаген, изготавливается из длинноволокнистой фибруозной бумаги, регенерированной очищенной целлюлозой.

Термическую обработку колбасных изделий в фибруозной оболочке VISKOTEEPAK проводят при следующих режимах:

- ОБЖАРКА – первые 20 мин. температура не должна превышать 70ºС, максимальная температура обжарки 90°С.

- ВАРКА – первые 20 мин. температура не должна превышать 70ºС, максимальная температура варки 78ºС.

- КОПЧЕНИЕ – температура 60-65ºС, влажность 75-80%. Необходимо учитывать, что чем выше температура и влажность, тем хуже качество копчения, оболочка плохо воспринимает дым!

- Охлаждение водой (душирование) необходимо проводить до достижения температуры внутри батона 40-42ºС.

Фиброузная (вискозно-армированная) оболочка VISKOTEEPAK изготавливается из длинноволокнистой фибруозной бумаги, регенерированной очищенной целлюлозой.

Термическую обработку колбасных изделий в фибруозной оболочке VISKOTEEPAK проводят при следующих режимах:

- ОБЖАРКА – первые 20 мин. температура не должна превышать 70^оС, максимальная температура обжарки 90^оС.

- ВАРКА – первые 20 мин. температура не должна превышать 70^оС, максимальная температура варки 78^оС.

- КОПЧЕНИЕ – температура 60-65^оС, влажность 75-80%. Необходимо учитывать, что чем выше температура и влажность, тем хуже качество копчения, оболочка плохо воспринимает дым!

- Охлаждение водой (душирование) необходимо проводить до достижения температуры внутри батона 40-42^оС.

Шпагат представляет собой хлопчатобумажную нить, которую используют для вязки батонов и нанесения товарной отметки на колбасах. Перевязка батонов шпагатом способствует уплотнению фарша.

Помимо этого также используется для копчения мясных и колбасных изделий, сыров, рыбы,  упаковки продуктов. Благодаря натуральным компонентам, входящим в его состав, шпагат является экологически чистым продуктом и поэтому абсолютно безопасен для любых пищевых продуктов.

Хлопчатобумажный шпагат имеет следующие характеристики:

- Линейная плотность, текс 517,1(+-)0,2

- Удельная разрывная нагрузка методом разрыва одной нити, г с/текс 13,0

- Коэффициент вариации по разрывной нагрузке при испытании одиночной нити, 6%

- Коэффициент крутки, L 32

Влажность, не более 7%.

Эластичную и полуэластичную сетку рекомендуется использовать с натуральными, фиброузными и белковыми оболочками.

Эластичную и полуэластичную сетку рекомендуется использовать с натуральными, фиброузными и белковыми оболочками.

Эластичную и полуэластичную сетку рекомендуется использовать с натуральными, фиброузными и белковыми оболочками.

Эластичную и полуэластичную сетку рекомендуется использовать с натуральными, фиброузными и белковыми оболочками.

Эластичную и полуэластичную сетку рекомендуется использовать с натуральными, фиброузными и белковыми оболочками.