Каталог

Белковые оболочки

  • Fabios колбасные оболочки

    В ассортименте представлено 2 типа традиционных белковых оболочек: FG и FC. Представители Fabios рекомендуют использовать второй тип для колбас, при изготовлении которых возможны перепады температуры, пропаривание и переполнение. Высокая прочность и различные размеры оболочек делают их подходящим вариантом для выпуска копченых, вареных и вяленых колбас, сосисок и ветчины. Возможно применение в сырной промышленности. Диапазон калибров: - для оболочек FG – 19-120 мм; - для оболочек FC – 100-120 мм. Оболочки изготовлены из экологически чистого сырья, поэтому полностью безопасны. Расцветки: натуральный, карамельный, луковый, махагоновый, темная карамель, лососинный, сливовый. Упаковка: на ролах; в мотках; гофрированные, различной длинны; перфорированные.