Каталог

Это масло, прошедшее многоступенчатую гидроочистку, наивысшей степени чистоты, высокой окислительной стабильности и устойчиво к ультрафиолетовому облучению. В пищевой промышленности масло применяется для смазки тестоделителей и других механизмов в хлебопечении, кондитерском, шоколадном и др. производствах. 

Решает задачи: Смазка форм и оборудования

Подходит для изделий: Бисквит, торты, рулеты; Маффины, кексы; Пряники, коврижки; Сдобные изделия; Слоеные изделия

Упаковка: Металлическая бочка 180 кг.

Высококачественная эмульсия для механической смазки форм, листов, подов, ножей хлеборезательных машин пригодна для смазки поверхностей оборудования, контактирую.

Решает задачи: Смазка форм и оборудования

Подходит для изделий: Бисквит, торты, рулеты; Маффины, кексы; Пряники, коврижки; Сдобные изделия; Слоеные изделия

Упаковка: Пластиковые емкости по 5 литров.

Предназначена для ручной смазки, а также для выпечки высококачественных изделий. Одной смазки хватает 6 – 8 циклов выпечки. Расход 1 – 1,5 л на 1 т изделий.

Решает задачи: Смазка форм и оборудования

Подходит для изделий: Бисквит, торты, рулеты; Маффины, кексы; Пряники, коврижки; Сдобные изделия; Слоеные изделия

Упаковка: Пластиковые емкости по 5 литров.

Это масла, прошедшие многоступенчатую гидроочистку, наивысшей степени чистоты, высокой окислительной стабильности и устойчивы к ультрафиолетовому облучению. В пищевой промышленности масла применяются для смазки тестоделителей и других механизмов в хлебопечении, кондитерском, шоколадном и др. производствах. 

Решает задачи: Смазка форм и оборудования

Подходит для изделий: Бисквит, торты, рулеты; Маффины, кексы; Пряники, коврижки; Сдобные изделия; Слоеные изделия

Упаковка: Металлическая бочка 175 кг.

Предназначено для смазки хлебных форм, листов и пода в хлебопекарной и кондитерской промышленности, рекомендовано для выпечки бисквитов, кексов и других изделий. Содержит в своем составе воск, в ходе его использования на хлебопекарных формах, после 3-6 оборотов  форм, на их поверхности образуется специальное «пограничное» восковое покрытие, что придает готовому изделию аппетитный вид и гладкую корочку и препятствует образованию «задиров».

Решает задачи: Смазка форм и оборудования

Подходит для изделий: Сдобные изделия; ХБИ из пшеничной муки; ХБИ из ржаной муки; ХБИ из смеси ржаной и пшеничной муки

Предназначена для смазки механическими смазчиками, а также различными распылителями. Расход от 0,9 л на 1 т изделий.

Решает задачи: Смазка форм и оборудования

Подходит для изделий: Бисквит, торты, рулеты; Маффины, кексы; Пряники, коврижки; Сдобные изделия; Слоеные изделия

Упаковка: Пластиковые емкости по 5 литров.